Jídelní lístek
Dokonalá kombinace chutí

Chuťovky | Starters

1 ks Domácí nakládaný hermelín

plněný sambalovou pastou, chilli papričkami a cibulí, pečivo

Home-made pickled cheese with sambal paste, chilli peppers and onions, pastry

110 Kč 

150 g Sendvič s Roastbeefem

plátky marinované, pomalu pečené hovězí roštěné v opečeném toastu
s dijonskou majonézou, rukolou a křupavou cibulkou

Sandwich with marinated slices of Roastbeef, slow roasted beef on toast, with Dijon mojones, arugula and crispy onions

149 Kč

150g Domácí bramborové chipsy

s barbecue dipem se zakysanou smetanou

Home-made chips with barbecue dip with sour cream  

99 Kč

Poctivé hovězí párky

95% hovězí párek s hořčicí a křenem, pečivo

95% beef sausage with mustard and horseradich, pastry

135 Kč

80g Domácí paštika

z kuřecích jater, vyšlehaná máslem, pečená ve slanině, podávaná s hruškovým pyré a brusinkovým coulis, tousty

Home-made chicken liver pate, whipped butter, baked in bacon with pear puree and cranberry coulis, toasts

125 Kč

130g Lososový tataráček

s créme fraiche, koprem, limetkovou šťávou, rukolovým salátkem, červenou řepou a tousty

Salmon Tartar with créme fraiche, dill, lemon juice, arugula salad, piece beet and toasts 

195 Kč

150g Hovězí tataráček

namíchaný z pravé svíčkové, topinky 6ks

Beef Tartar mixed sirloin, fried bread 6 pcs

220 Kč

Polévky | Soups

Slepičí vývar

s trhaným masem, nudlemi a zeleninou

Hen broth with chopped meat, noodles and vegetables

59 Kč

Krém z pravých hřibů

s grilovaným kuřecím masem, sypaný vlašskými ořechy

Cream of mushroom with grilled chicken breast, topped with walnuts

79 Kč

Česká klasika | Czech classic dishes


300g Konfitované kachní stehno

podávané s s domácím karlovarským knedlíkem a brusinkovým červeným zelím

Confit duck leg served Carlsbad dumplings and cranberry cabbage 

240 Kč

1400g Vepřové koleno

pomalu pečené, podávané s čerstvým křenem a hořčicí, pečivo

Slowly roasted pork knee, served with fresh horseradish and mustard, pastry

275 Kč

150g Hovězí guláš

z krku, na černém pivu s domácím houskovým knedlíkem a červenou cibulkou

Beef goulash on black beer with home-made bread dumplings and red onion

185 Kč

200g Dušená vepřová líčka

na kořenové zelenině, podávaná se šťouchanými brambory s jarní cibulkou a máslem

Stewed pork cheek on root vagetables, serwed with mashed potatoes with spring onion and buter

210 Kč

150g Smažený sýr

s domácí tatarskou omáčkou a bramborovými hranolky

Fried cheese with home-made tartar sauce and french fries

175 Kč

750g Vepřová žebra

pomalu pečená v pikantní domácí Barbecue marinádě s česnekovým a sýrovým dipem, zeleninové crudités

Slowly roasted Pork Ribs in spicy home-made barbecue marinade with garlic and cheese dip,

vegetable crudités

265 Kč

Smažené kuřecí řízky

se šťouchanými brambory s jarní cibulkou a máslem, salát Coleslaw

Fried chicken schnitzels with mashed potatoes with spring onion and butter, salad Coleslaw

195 Kč

Mezinárodní speciality | International specialities

200g Blue Cheese Burger

ze 100% hov. masa, s dresinkem Blue cheese s drceným sýrem niva, křupavou slaninou, salátem a okurkou v opečené bulce, servírujeme s bramb. hranolky a Barbecue omáčkou

Blue Cheese Burger from 100% beef, with dressing Blue cheese with crushed blue cheese, crispy bacon, lettuce and cucumber in a toasted bun, served with French fries and BBQ sauce 

245 Kč

200g Hovězí Cheeseburger ,,Jack Daniel's"

ze 100% hovězího masa, s majonézou, sýrem Gouda, křupavou cibulkou, tomaty, okurkou, salátem a Jack Daniel's marinádou, servírujeme s amer. bramb. a česnekovým dipem

Beef Cheeseburger Jack Daniel's of 100% beef, with mayonnaise, cheese Gouda, crispy onions, tomatoes, cucumber, lettuce and Jack Daniel's marinade, served with fried potatoes and garlic dip 

245 Kč

Maxi Hot Dog

velký grilovaný 95% hovězí párek, s chilli papričkami, křupavou vídeňskou cibulkou, pečenými paprikami a BBQ hořčičnou majonézou v rozpečené bagetě, podáváme s domácími bramborovými chipsy a kaparovým dipem

MAXI Hot Dog, 95% beef sausage with chili peppers, crispy fried onions, roasted peppers and BBQ mustard mayonnaise in baked baguette, served with homemade potato chips and dip caper

175 Kč

200g Grilované kuřecí prso

gratinované mozzarellou , tomaty a bazalkovým pestem, podávané s gratinovanými brambory se smetanou a parmazánem

Grilled Chicken Breast, gratin with mozzarella, tomatoes and basil pesto, served gratinated potatoes with cream and parmesan

195 Kč

550g Pomalu pečená kuřecí křídla v domácí barbecue marinádě

s česnekovým a sýrovým dipem, zeleninové crudités

Slowly roasted Chicken Wings in homemade BBQ, with garlic and cheese dip, vegetable crudités

195 Kč

200g Grilovaná vepřová panenka

servírovaná s bazalkovým rizotem, grilovanými cherry tomaty a balsamikovou redukcí

Grilled Pork Tenderloin served with basil risotto, griled cherry tomatoes and balsamic reduction

245 Kč

200g Zprudka opečený steak z norského lososa

podávaný se šťouchaným bramborem s jarní cibulkou a smetanou, glazurovanou
karotkou, pošírovanou brokolicí a kaparovým máslem

Seared Norwegian Salmon Steak, served with mashed potatoes with scallions and cream, glazed carrots, poached broccoli and caper butter 

295 Kč

200g Beefsteak

grilovaná hovězí svíčková z novozélandského chovu , podávaná s jemnou pepřovou omáčkou s brandy, gratinovanými brambory se smetanou a parmezánem a hráškovými lusky

Beef steak grilled sirloin beef from the New Zealand bree, with pepper sauce with brandy , gratinated potatoes with cream and parmesan and pea pods 

395 Kč

200g Steak z hovězí roštěné

z českého chovu, podávaný s bramborovými grenailemi, fazolkami se slaninou, křupavou vídeňskou cibulkou a česnekovým dipem

Beef entrecote of Czech breed, with potato grenaille , beans with bacon , crispy fried onions and garlic dip

275 Kč

800g Mix grill Kravín

grilovaná vepřová panenka, marinovaný kuřecí steak, hovězí svíčková
a hovězí roštěná s variací omáček a příloh

Mix grill Kravín grilled pork tenderloin, marinated chicken steak, beef sirloin
and beef entrecote with variation of sauces and side dishes

1150Kč

Těstoviny a Rizoto | Pasta and Risotto

Špagety Aglio Olio e Peperoncino

s česnekem, panenským olivovým olejem, chilli papričkami a sekanou petrželkou, sypané hoblinkami parmazánu

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

with garlic, extra virgin olive oil, chilli pappers and chopped parsley, sprinkled parmasan

165 Kč

Špagety s grilovanou vepřovou panenkou a lesními hříbky

se smetanovou omáčkou a parmazánem

Spaghetti with grilled pork tenderloin, wild mushrooms with cream sauce and parmasan

Et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem

195 Kč

Bramborové noky s lososem

restované kousky norského lososa s listovým špenátem a smetanovou omáčkou

Potato gnocchi with pieces of roasted salmon, spinach, cream and parmasan

195 Kč

Thajské rizoto

s grilovaným kuřecím masem, kokosovým mlékem, citrónovou trávou, chilli papričkami zázvorem, jarní cibulkou ústřicovou omáčkou a koriandrem, sypané praženými arašídy

Thai risotto with grilled chicken, coconut milk, lemon grass, chilli papers, ginger, spring onion, oyster sauce a coriander, topped with roasted peanuts

185 Kč

Saláty | Salads

Malý řecký salát

míchaná zelenina, olivy, marinovaný sýr feta, čerstvé oregano, dýňová semínka a citrusový vinaigrette

Small Greek salad mixed vegetables, olives, marinated feta cheese, fresh oregano, pumpkin seeds and citrus vinaigrette

105 Kč

Caesar salát

římský salát s ančovičkovým dresingem, grilovanými kousky kuřete, krutony a opečenou slaninou

Caesar salad romaine lettuce with anchovy dressing, grilled chicken, croutons and bacon 

195 Kč

Salát Chevre

variace trhaných listových salátů s jablky, vlašskými ořechy, ředkví, citrusovým vinaigrettem a rozpečeným kozím sýrem s brusinkovou omáčkou

Salát Chevre

variety of lettuce salads with apples, walnuts, radish, citrus vinaigrette and roasted goat cheese with cranberry sauce

199 Kč

Salát s roastbeefem

variace trhaných salátů s medovo-hořčičným dresingem, plátky roastbeefu, sušenými rajčaty a rukolovým hnízdem s píniovými ořechy

Salad with Roastbeef variations of lettuce with honey-mustard dressing, slices of roast beef, dried tomatoes and arugula nest with pine nuts

195 Kč

Dezerty | Desserts

Cheesecake

pečený sýrový dort s jahodovým coulis

Baked cheesecake with strawberry coulis

110 Kč

Čokoládové Suflé

s horkými višněmi a domácí šlehačkou

Chocolate souffle with hot cherries and homade whipped cream

105 Kč

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou

a domácí šlehačkou

Hot raspberries with vanilla ice cream and homemade whipped cream

90 Kč