Jídelní lístek

1 ks Domácí nakládaný hermelín

plněný sambalovou pastou, chilli papričkami a cibulí, 

pečivo 

Home-made pickled cheese with sambal paste, chilli peppers and 

onions, pastry

119 Kč 

150 g Domácí bramborové chipsy

s barbecue dipem se zakysanou smetanou

Home-made chips with barbecue dip with sour cream  

109 Kč

Poctivé hovězí párky

95% hovězí párek s hořčicí a křenovou espumou, pečivo

95% beef sausage with mustard and horseradich espuma, pastry

145 Kč

80 g Domácí paštika

z kuřecích jater, vyšlehaná máslem, pečená ve slanině, podávaná

s hruškovým pyré a brusinkovým coulis, tousty

Home-made chicken liver pate, whipped butter, baked in bacon 

with pear puree and cranberry coulis, toasts

135 Kč

130 g Lososový tataráček

s créme fraiche, koprem, limetkovou šťávou, rukolovým salátkem,

červenou řepou a tousty

Salmon Tartar with créme fraiche, dill, lemon juice, arugula salad,

piece beet and toasts 

215 Kč

150 g Hovězí tataráček

namíchaný hovězí tatarák, topinky 6ks

Mixed beef tartar, fried bread 6 pcs

240 Kč

Slepičí vývar

s trhaným masem, nudlemi a zeleninou

Hen broth with chopped meat, noodles and vegetables

59 Kč

Polévka dle denní nabídky

Soup of the day

55 Kč

300 g Konfitované kachní stehno
podávané s domácím karlovarským knedlíkem a brusinkovým červeným zelím

Confit duck leg served Carlsbad dumplings and cranberry cabbage

249 Kč

1400 g Vepřové koleno

pomalu pečené, podávané s čerstvým křenem a hořčicí, pečivo

Slowly roasted pork knee, served with fresh horseradish and mustard, pastry

320 Kč

150 g Hovězí guláš

z krku, na černém pivu s domácím houskovým knedlíkem a 

červenou cibulkou

Beef goulash on black beer with home-made bread dumplings and red onion

195 Kč

150 g Smažený sýr

s domácí tatarskou omáčkou a bramborovými hranolky

Fried cheese with home-made tartar sauce and french fries

175 Kč

750 g Vepřová žebra

pomalu pečená v pikantní domácí barbecue marinádě

s česnekovým a sýrovým dipem, zeleninové crudités

Slowly roasted Pork Ribs in spicy home-made barbecue marinade 

with garlic and cheese dip, vegetable crudités

295 Kč

Smažené kuřecí řízky

se šťouchanými brambory s jarní cibulkou a máslem, salát Coleslaw

Fried chicken schnitzels with mashed potatoes with spring onion and 

butter, salad Coleslaw

195 Kč

200 g Hovězí Burger "Jack Daniel's"
ze 100% hovězího masa se sýrem cheddar, slaninou, křupavou cibulkou, majonézou, tomaty, okurkou, salátem, Jack Daniel's marinádou, bramborové hranolky a česnekový dip

Beef Birger Jack Daniel's made of 100% beef with cheddar cheese, bacon, crispy onion, salad, mayonnaise, tomatoes, cucumber, Jack Daniel's marinade, french fires and garlic dip

245 Kč

Maxi Hot Dog

velký grilovaný 95% hovězí párek, s chilli papričkami, křupavou 

vídeňskou cibulkou, pečenými paprikami a BBQ hořčičnou majonézou

v rozpečené bagetě, podáváme s domácími bramborovými chipsy

 a kaparovým dipem

MAXI Hot Dog, 95% beef sausage with chili peppers, crispy fried onions, 

roasted peppers and BBQ mustard mayonnaise in baked baguette,

served with homemade potato chips and dip caper

175 Kč

200 g Pečené kuřecí prso s křídlem Supreme, sous wide 

servírované s pestem ze sušených tomatů a gratinovanými brambory

se smetanou a parmezánem

Chicken breast with wing Supreme, sous wide, served with pesto of

dried tomatoes and gratinated potatoes with cream and parmesan

225 Kč

550 g Pomalu pečená kuřecí křídla v domácí barbecue marinádě

s česnekovým a sýrovým dipem, zeleninové crudités

Slowly roasted Chicken Wings in homemade BBQ, with garlic and cheese 

dip, vegetable crudités

195 Kč

200 g Grilovaná vepřová panenka

marinovaná v tymiánu, podávaná na italském hříbkovém rizotu z rýže 

Arborio s parmezánem 

Grilled Pork Tenderloin, marinated in thyme, served on italian mushroom

risotto fro Arborio rice with parmesan

265 Kč

180 g Zprudka opečený steak z norského lososa

podávaný se šťouchaným bramborem s jarní cibulkou

a smetanou, glazurovanou karotkou, pošírovanou brokolicí

a kaparovým máslem

Seared Norwegian Salmon Steak, served with mashed potatoes with

scallions and cream, glazed carrots, poached broccoli and caper 

butter 

325 Kč

300 g Hovězí Rump steak

grilovaný uruguayský hovězí Rump steak, podávaný s 

jemnou pepřovou omáčkou s brandy, gratinovanými brambory

se smetanou a parmezánem, hráškové lusky

Rump Steak, grilled uruguay beef Rump steak with pepper sauce with

brandy, gratinated potatoes with cream and parmesan cheese, pea pods

380 Kč

Kravín SPECIÁL

naše vepřová žebra, poctivé hovězí párky, kachní stehno a vepřové koleno s variací omáček, příloh a zeleniny 

Kravín SPECIAL our pork ribs beef sousages, duck leg and pork knee with variety of sauce, side dishes and vegetable

1090 Kč

Špagety Aglio Olio e Peperoncino

s česnekem, panenským olivovým olejem, chilli papričkami

a sekanou petrželkou, sypané hoblinkami parmazánu

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

with garlic, extra virgin olive oil, chilli pappers and chopped parsley,

sprinkled parmasan

169 Kč

Rigatoni s restovaným kuřecím masem, listovým špenátem

mascarpone a česnekem, sypané parmezánem

Rigatoni with roasted chicken, spinach, mascarpone and garlic, parmesan 

195 Kč

Bramborové noky s restovanou vepřovou panenkou 

bazalkovým pestem, cherry tomaty a baby mozzarellou

Potato gnocchi with roasted pork tenderlion, basil pesto and parmesan

195 Kč

Boloňské Lasagne

zapečené těstoviny s masovým ragů s tomaty, česnekem, oreganem

a bešamelovou omáčkou, gratinované parmezánem

Lasagne Bolognese- baked pasta with meat ragout with tomatoes, 

garlic, oregano and bechamel sauce, parmesan gratin

199 Kč

Malý řecký salát

míchaná zelenina, olivy, marinovaný sýr feta, čerstvé oregano,

dýňová semínka a citrusový vinaigrette

Small Greek salad mixed vegetables, olives, marinated feta cheese,

fresh oregano, pumpkin seeds and citrus vinaigrette

105 Kč

Caesar salát

římský salát s ančovičkovým dresingem, grilovanými kousky kuřete,

krutony a opečenou slaninou

Caesar salad romaine lettuce with anchovy dressing, grilled chicken,

croutons and bacon 

195 Kč

Salát s kozím sýrem

variace sezónních salátů s vlašskými ořechy a cherry tomaty

s malinovou balsamikovou redukcí a rozpečeným kozím sýrem

Goat cheese salad- variation of lettuce salad with wallnuts and 

cherry tomatoes with raspberry reduction and roasted goat cheese

199 Kč

Salát s roastbeefem

variace trhaných salátů s medovo-hořčičným dresingem, 

plátky roastbeefu, sušenými rajčaty a rukolovým hnízdem

 s píniovými ořechy

Salad with Roastbeef variations of lettuce with honey-mustard dressing,

slices of roast beef, dried tomatoes and arugula nest with pine nuts

195 Kč

Cheesecake

pečený sýrový dort s jahodovým coulis

Baked cheesecake with strawberry coulis

110 Kč

Čokoládové Suflé

s horkými višněmi a domácí šlehačkou

Chocolate souffle with hot cherries and homade whipped cream

105 Kč

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou

a domácí šlehačkou

Hot raspberries with vanilla ice cream and homemade whipped cream

129 Kč