Jídelní lístek
CHUŤOVKY / STARTERS
Drůbeží paštika
opečený chléb
Poultry pate, toasted bread
169 Kč
Lososový tataráček
s focacciou
Salmon tartare, with focaccia
265 Kč
Topinka s kachními játry a jablky
Toast with duck liver and apples
169 Kč
Nakládaný hermelín, chléb
Home-made pickled cheese, bread
149 Kč
Bramborové chipsy
Potato chips
129 Kč
Hovězí tatarák
namíchaný, topinky
Mixed beef tartar, fried bread
265 Kč
POLÉVKY / SOUPS
Gulášová s bramborem
Goulash soup with potatoes
85 Kč
Polévka dle denní nabídky
Soup of the day
65 Kč
ČESKÁ KLASIKA / CZECH CLASSIC DISHES
Konfitované kachní stehno
domácí karlovarský knedlík, červené zelí
Confit duck leg served with Carlsbad dumplings and red cabbage
289 Kč
Kuřecí řízky
bramborový salát
Chicken schnitzels, potato salad
235 Kč
Smažený sýr
bramborové hranolky, tatarská omáčka
Fried cheese, french fries, tartar sauce
225 Kč
Vepřová žebra na černém pivu
zelný salát, chléb
Roast pork ribs in dark beer sauce, cabbage salad, bread
385 Kč
Hovězí guláš
karlovarské knedlíky
Beef goulash, carlsbad dumplings
265 Kč
Španělský ptáček
jasmínová rýže
Beef stuffed roll, jasmine rice
285 Kč
Zelňáky
zeleninové ragú, ovčí sýr
Cabbage pancakes, vegetable ragout, sheep's cheese
185 Kč
SPECIALITY / SPECIALITIES
Street food BBQ
trhané vepřové maso s pečenými brambory a cheddarem, bylinková omáčka
Street food BBQ, baked shredded pork with baked potatoes
235 Kč
Hovězí Burger KRAVÍN 200/400 g
cheddar, slanina, křupavá cibulka, zelenina, bramborové hranolky
Beef Burger KRAVÍN, cheddar cheese, bacon, crispy onion, vegetable,
french fries
315/385 Kč
Kuřecí prso Supreme
dýňové pyré, demi glace, pak choi
Chicken breast Supreme, pumpkin puree, demi glace, pak choi
265 Kč
Pečená kuřecí křídla BBQ klasik / pikant
bylinkový a česnekový dip
Roasted chicken wings BBQ
with herb and garlic dip
265 Kč
Hot Dog s domácí salsicciou
bramborové chipsy
Hot Dog with homemade sausage, potato chips
245 Kč
Grilovaná vepřová panenka
bramborové placky, houbová omáčka
Grilled pork tenderloin, potato pancakes, mushroom sauce
319 Kč
Grilovaný hovězí RUMPSTEAK
bramborové pyré, pečený pórek, pepřová omáčka
Grilled beef RUMPSTEAK, gratinated potatoes, baked leek, pepper sauce
445 Kč
Grilovaná vepřová krkovička
bramborové granaille, demi glace, křenové pyré a chips
Grilled pork neck, potato granaille, demi glace, horseradish puree and chips
265 Kč
Roastbeef sandwich
s hořčičnou remuládou, rukolou a okurkou, bylinkový dip, bramborový chips
Roast beef sandwich with mustard remoulade, arugula and cucumber,
potato chips, capers dip
235 Kč
Grilovaný filet z lososa
parmazánové noky se sušenými rajčaty
Grilled salmon fillet, parmesan gnocchi with sun-dried tomatoes
445 Kč
TĚSTOVINY / PASTA
Špagety Carbonara s Guancialle
parmazánové hobliny, slaninový chips
Carbonara with Guancialle
235 Kč
Rigatoni pomodoro
kuřecí maso, parmezán
Rigatoni pomodoro, chicken meat, Parmesan cheese
235 Kč
Domácí houbové noky s cuketou,
marinovanou šalotkou a parmezánovými chipsy
Homemade mushroom gnocchi with zucchini, marinated shallots
and parmesan chips
225 Kč
SALÁTY / SALADS
Malý zelný salát
Small cabbage salad
75 Kč
Caesar salát
římský salát s ančovičkovým dresingem, grilovanými kousky kuřete, krutony a opečenou slaninou
Caesar salad - romaine lettuce with anchovy dressing, grilled chicken,
croutons and bacon
265 Kč
Salát s grilovaným ovčím sýrem
fíkové chutney, jablka
Salad with grilled with sheep cheese, fig chutney, apples
275 Kč
Salát s roastbeefem
variace trhaných sezónních salátů s medovo-hořčičným dresingem, plátky roastbeefu, sušenými rajčaty
Salad with roastbeef - variations of lettuce seasonal salads
with honey-mustard dressing, slices of roast beef,
dried tomatoes
285 Kč
DEZERTY / DESSERTS
Čokoládové Suflé
s horkými malinami a domácí šlehačkou
Chocolate souffle with hot raspberries and homemade whipped cream
145 Kč
Domácí lívance
s pečenými hruškami, citrónovým coulis a čokoládou
Homemade pancakes with baked pears, lemon coulis and chocolate135 Kč
Moučník dle aktuální nabídky
Dessert according to the daily offer