Jídelní  lístek

Drůbeží paštika s brusinkami, portské víno, opečený chléb 

179 Kč

Nachos zapečené se sýrem, tomatová salsa, zakysaná smetana, papričky Jalapeños

179 Kč

Tataráček z lososa s guacamole, limetkový crème fraîche, rozpečená bageta

249 Kč

Nakládaný hermelín, chléb 

175 Kč

Bramborové chipsy, BBQ dip

179 Kč

Namíchaný hovězí tatarák, topinky

295 Kč

Vepřové rillette s karamelizovanou cibulkou
naše zázvorové chilli okurky

179 Kč

Buřty na černém pivu, chléb

185 Kč

Drůbeží vývar s masem a zeleninou, celestýnské nudle

98 Kč

Polévka dle denní nabídky 

89 Kč

Bramborový knedlík plněný konfitovaným kachním masem, červené zelí, vídeňská cibulka

325 Kč

Kuřecí řízečky, domácí bramborový salát

295 Kč

Smažený sýr Gouda, vařené zámecké brambory, tatarská omáčka

289 Kč

Hovězí guláš, domácí karlovarské knedlíky 

335 Kč

Street food BBQ

trhané vepřové maso, pečené brambory a cheddar, bylinková omáčka

295 Kč

Hovězí Burger KRAVÍN 200/400 g

v naší sezamové pivní housce, cheddar, slanina, salátek, rajče, cibule, koktejlová majonéza, hranolky

335/395 Kč

Grilovaný steak z lososa, opečený pak choi s shitake, chilli a zázvor, sladká teriyaki omáčka 

440 Kč

Hovězí svíčková na smetaně, domácí houskový knedlík, brusinky nakládané v portském víně

355 Kč

Smažená kuřecí křídla ve sweet chilli omáčce, avokádová salsa, tortillové chipsy 

295 Kč

Fish and Chips, mačkaný hrášek, domácí tatarka

325 Kč

Grilovaná vepřová panenka sous-vide
švestková omáčka a mandlové krokety

349 Kč

Vepřová žebra BBQ, zelný salát, rozpečený chléb na sádle

399 Kč

Pečené vepřové koleno
hořčice, křen, medové cibulky s chilli, čerstvý chléb

450 Kč

Grilovaný hovězí flank steak 250 g
smetanovo-pepřová omáčka, domácí steakové hranolky

499 Kč

Spaghetti Aglio olio na hovězím carpacciu, sýr Grana Padano

299 Kč

Linguine nero s krevetami
cuketa, piniové oříšky, bazalkové pesto, chilli strouhanka

285 Kč

Domácí strapačky s uzeným masem, vídeňská cibulka, zelí

279 Kč

Míchaný zeleninový salátek

115 Kč

Caesar salát s kuřecím masem

slanina, sýr Grana Padano

315 Kč

Míchaný listový salát se zauzeným kachním masem, brusinky, jablka Granny Smith, vlašské ořechy 

335 Kč

Čokoládové suflé
horké maliny, domácí šlehačka

165 Kč

Bramborové šišky s mákem, oříškové máslo 

145 Kč

Moučník dle aktuální nabídky 

135 Kč